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【材 料】
A.韓式泡菜 70公克
五花薄肉片 100公克
蒜末 10公克
蔥花 適量
熟白芝麻 適量
B.白飯 適量
海苔 適量
【調 味 料】
醬油 1大匙
味醂 1大匙
【做 法】
1.韓式泡菜、五花薄肉片切小段,備用。
2.熱油鍋,爆香蒜末,放入作法1的薄肉片炒至肉色變白,再加入泡菜段拌炒均勻,接著倒入混合拌勻的調味料充分拌炒均勻入味,接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻,即為泡菜燒肉餡,備用。 ... |
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